Degustazione-conversazione di 6 vini, serviti alla cieca, abbinati a piatti classici della cucina orientale.
La degustazione coprirà una vasta gamma di bottiglie: da piccoli récoltants della Champagne ad iconici domaine di Borgogna; da imbottigliamenti esoterici realizzati con uve rare ed autoctone a viticoltori che, attraverso processi innovativi, mettono in discussione i limiti del gusto.